28 Février

Jour de l’Andalousie

Convivialité, tradition et gastronomie au cœur du Parc de las Cespedillas

Chaque 28 février, Villafranca de Córdoba se pare de vert et de blanc pour célébrer le Jour de l’Andalousie. Plus qu’une fête officielle, c’est une journée de fraternité où associations, collectifs et habitants se réunissent dans un cadre privilégié : le Parc de las Cespedillas.

La célébration commence tôt en honorant les racines de la terre avec le traditionnel petit-déjeuner molinero. Le pain de campagne, arrosé de la meilleure huile d’olive vierge et accompagné de morue, permet de prendre des forces et de donner le coup d’envoi d’une journée dédiée au partage.

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Le Grand Potage

Le plat fort de la journée est, sans aucun doute, la gastronomie. Dans une ambiance festive et en plein air, une dégustation populaire du potage traditionnel est proposée. Un ragoût au goût de la maison qui est partagé entre tous les participants, accompagné de vin du terroir et de rafraîchissements, renforçant l’esprit de communauté qui définit Villafranca.

Une journée pour tous

Le Parc de las Cespedillas se transforme en le cadre parfait pour la convivialité. Tout en savourant le repas, l’air s’emplit de l’arôme sucré de l’après-midi. La préparation et la dégustation de chocolat et de desserts typiques de la ville sont une tradition, apportant la touche finale sucrée à une journée inoubliable.

C’est le moment idéal pour que le visiteur découvre l’hospitalité de Villafranca, où personne n’est étranger et où tous sont les bienvenus pour partager la table et discuter sous le soleil d’hiver.