La Gran Huevada
20 000 œufs, du pain de campagne et la nuit la plus savoureuse de Villafranca
Chaque 14 mai, à la veille de la San Isidro Labrador, Villafranca de Córdoba célèbre l’une de ses fêtes les plus singulières et les plus appréciées : La Gran Huevada (La Grande Omelette). Ce qui a commencé en 1982 comme un simple dîner organisé par la Chambre Agraire pour mettre en valeur les produits de la campagne, a évolué pour devenir un phénomène de masse qui attire des milliers de visiteurs.
Le principe est aussi simple que délicieux : on fait frire plus de 20 000 œufs dans de l’huile d’olive vierge extra, qui sont distribués gratuitement accompagnés de pain et de vin du pays. C’est un hommage à la gastronomie la plus humble et la plus authentique, transformée en une fête de convivialité massive.
Plus que de la gastronomie
La fête a généralement lieu autour de la Place de la Mairie (Plaza del Ayuntamiento) et du Champ de Foire (Recinto Ferial), se transformant en un véritable bouillonnement de joie. Des familles entières et des groupes d’amis profitent non seulement du dîner, mais aussi de la musique et des concerts en direct qui se prolongent jusqu’au petit matin, servant de prélude parfait au grand jour du saint patron des agriculteurs.
📅 Quand ?
La nuit du 14 mai (veille de la San Isidro).
📍 Où ?
Place de la Mairie / Champ de Foire.
🎟️ Prix
Entrée et dégustation totalement gratuites.
Et le lendemain… la San Isidro !
Après avoir pris des forces lors de la Gran Huevada, vous ne pouvez pas manquer la traditionnelle Romería.
Voir la Romería de San Isidro
