La Candelaria
Fuego purificador, gastronomía y tradición en la noche más cálida del invierno
Cuando cae la noche del 31 de enero, Villafranca de Córdoba se transforma. El frío invernal de la ribera del Guadalquivir es combatido por una de las tradiciones más antiguas y queridas de la villa: La Candelaria. No es solo una fiesta; es un rito de purificación y convivencia donde el fuego es el protagonista absoluto.
Las calles, plazas y rincones de los barrios se iluminan con numerosas hogueras. Vecinos y familias se reúnen alrededor de las llamas, creando un ambiente íntimo y acogedor que invita al visitante a detenerse, calentarse las manos y compartir historias. Es la esencia de la hospitalidad villafranqueña en estado puro.
Sabores de Hoguera
La Candelaria no se entiende sin su gastronomía. El humo de las hogueras se mezcla con el aroma inconfundible de las brasas donde se preparan manjares humildes pero deliciosos: sardinas asadas, el tradicional ajo arriero y las reconfortantes migas. Platos de siempre que saben mejor cuando se comparten en la calle.
Tradición y Devoción
Más allá del fuego y la fiesta popular, La Candelaria en Villafranca guarda un momento de especial emotividad en la Ermita de la Virgen de los Remedios. Siguiendo una antigua costumbre, es tradición presentar a los niños bautizados durante el último año ante la Patrona.
Este acto simboliza la protección de la Virgen sobre los nuevos villafranqueños y conecta a las nuevas generaciones con las raíces espirituales del pueblo. Una mezcla perfecta entre lo sagrado y lo profano, entre la solemnidad del templo y la alegría de las hogueras en la calle.
📅 ¿Cuándo?
La noche del 31 de enero. Al caer el sol, las candelas comienzan a encenderse por todo el pueblo.
📍 ¿Dónde?
En diversas calles y plazas de Villafranca. Simplemente pasea y déjate guiar por la luz del fuego.
🎒 Para el viajero
Es una fiesta abierta. Los vecinos suelen invitar a compartir el calor y la comida. Lleva ropa de abrigo y ganas de conversar.
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