Carta y especialidades de Bar Restaurante El Cruce

Menú del día y precios orientativos

La casa trabaja un menú del día variado, con varios primeros y segundos a elegir, bebida y postre incluidos. En reseñas históricas se mencionan opciones amplias y precios ajustados, con menús que rondaban los 8–10 € en años anteriores y que hoy se sitúan en torno a 11 €. La esencia se mantiene: raciones generosas, cocina casera y servicio rápido, pensados para comer bien sin complicaciones.

Carta y especialidades (conexión andaluza y cordobesa)

A partir de reseñas y listados locales, este es el retrato de lo que suele encontrarse en El Cruce:

• Salmorejo cordobés: Emblema frío de la provincia: tomate, pan y aceite de oliva virgen extra, espeso y bien emulsionado, servido con jamón y huevo duro. Es uno de los imprescindibles de la cocina cordobesa y aparece de forma habitual en su recetario.
• Croquetas caseras: Bechamel bien ligada y rebozado crujiente, una tapa clásica de la gastronomía andaluza. Suelen servirse como entrante o ración, y destacan por su sabor casero.
• Flamenquín cordobés: Lomo fino relleno de jamón, empanado y frito hasta dorar. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, se acompaña con patatas y ensalada. Es una de las especialidades más emblemáticas de la provincia.
• Rape y pescado del día: No siempre figura en carta fija, pero aparece con frecuencia. Es una buena muestra del dominio de la fritura y el punto de plancha, claves de la tradición andaluza.
• Carnes a la brasa o a la plancha: Cerdo y pollo en cortes populares, acompañados de patatas o ensalada. Cocina sencilla, directa y muy de “venta de carretera”, con protagonismo del punto justo de la carne.
• Raciones para compartir: Ensaladas, patatas fritas, guisos del día y frituras básicas completan la oferta. Son opciones pensadas para compartir entre varios comensales o disfrutar de una comida relajada antes de seguir viaje.

El Cruce representa la esencia de la cocina popular andaluza: platos sencillos, ingredientes reconocibles y una ejecución honesta. Es el tipo de restaurante donde uno se detiene a descansar, come bien y sale satisfecho, con el sabor de la tierra todavía en el paladar.

Ubicación y contacto